Sola Ettore & C.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sola Ettore & C.: magazzini frigoriferi a Modena

 

Esperienza ed innovazione

 
 
 
 
 
 
 

Come è iniziata la nostra storia

 
Sola Ettore & C. è uno dei più specializzati magazzini frigoriferi a Modena per la conservazione dei prodotti ortofrutticoli. L’azienda nasce negli anni ’30, quando il titolare Ettore Sola, crea un impianto di produzione di ghiaccio utile per la conservazione della carne e nel 1953 costruisce uno dei primi impianti frigoriferi industriali per la refrigerazione di prodotti di frutta e verdura.
 
 
 
 
 
 
 

Perché sceglierci

 

L’azienda Sola Ettore & C., sempre più incrementata e perfezionata, offre un servizio su misura rispondendo a tutte le esigenze e richieste del cliente!

 
 
 
 

Frigoconservazione

 
La frigoconservazione è interamente regolata da un sistema informativo che permette il controllo delle variabili nelle singole celle frigorifere in continuo.


 
 
 
 
 

Applicazione Smartfresh

 
E’ un trattamento che applicato su diversi tipi di frutta agisce su essa conservandone la freschezza e aumentandone la naturale resistenza alla maturazione.


 
 
 
 
 

Prematurazione frutta

 
Grazie ai sistemi di controllo si regolano all'interno delle celle alcuni parametri: temperatura, umidità e presenza di etilene per ottenere ottimi frutti pronti al consumo.

 
 
 
 
 
 
 
 

Le nostre celle frigorifere

 
 
Pallet
 

Celle frigorifere per merce su pallet

 
La ditta, all’interno dei suoi stabilimenti, dispone di una piattaforma per lo smistamento di merci pallettizzate: pesatura dei carichi, identificazione e schedatura informatizzata dei carichi.
 
 
 
Atmosfera controllata
 

Celle in atmosfera controllata

 
Grazie alle celle frigorifere ad atmosfera controllata, cioè con una presenza minima di ossigeno che permette di ritardare la maturazione, possiamo conservare ogni tipo di frutta.
 
 
 
Indici maturazione
 

Controllo indici maturazione

 
L’azienda esegue continui controlli verificando: la temperatura del carico, la qualità dell’imballo e gli indici di maturazione della frutta. Garantiamo l’assoluta osservanza delle norme legislative!
 
 
 
 
 
 
 
 

Ecco alcuni dei nostri clienti

 
• B.D.L. S.r.l.;
• Bonetti Erminio S.r.l.;
• Bononcini & Zanasi S.r.l.;
• Ferrari & Aldrighetti S.n.C.;
• Laffi Giorgio & C. S.r.l.
• Leonesi S.r.l.;
• Neri S.n.C. di Neri Giorgio e Mauro;
• Ortomercato Vignola;
• Santa Liberata Coop.;
• Umberto Graziosi & C. S.n.C.;
• Vignali Aldo S.r.l.;
• Vignali Aldo Estiva S.r.l.;
 
 
 
Titolare
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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