Impianti frigoriferi a Modena
I nostri servizi
Servizi
La Sola Ettore & C. garantisce una conservazione dei prodotti ortofrutticoli di alto livello, grazie all’esperienza e alla ricerca continua delle tecniche più avanzate e specializzate. La ditta possiede moderni ed efficienti impianti frigoriferi a Modena, di elevata potenza adatti alla refrigerazione veloce di merci in smistamento e per la lunga conservazione della frutta.
Frigoconservazione
La frigoconservazione è interamente regolata da un sistema informativo che permette il controllo delle variabili nelle singole celle frigorifere in continuo. Gli operatori, in caso di problemi, vengono avvisati da un sistema di allarme ottico-acustico in modo tale da attuare un ripristino delle condizioni di conservazione ideali rapido.
Applicazione Smartfresh
E’ un trattamento applicato su diversi tipi di frutta: conserva la freschezza e aumenta la naturale resistenza alla maturazione. AgroFresh, azienda rinomata a livello mondiale, è colei che ha brevettato il trattamento Smartfresh℠, divenuto così un marchio. La nostra azienda ha messo a disposizione 4 nuove celle dedicate all’applicazione del trattamento.
Prematurazione Frutta
L’azienda offre ai clienti il servizio di prematurazione della frutta in celle gestiste da un software di controllo. Queste celle permettono di monitorare alcuni parametri: temperatura, umidità e presenza di etilene per ottenere, in pochi giorni, ottimi frutti per il commercio. Il servizio è utilizzato anche dopo la conservazione refrigerata per ottenere frutti da consumare subito!